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Pays |
France |
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Région |
Languedoc-Roussillon |
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Appellation |
Pays d'Oc |
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Cuvée |
Vin d'Une nuit |
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Couleur |
Rouge |
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Millésime |
2017 |
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Cépage |
Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Mourvèdre |
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Alcool |
13,5% |
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Contenance |
75 cl (Bouteille) |
Elaboration
Culture raisonnée. Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy. Elevage en barrique.
Œil
Couleur cerise, intense, reflets grenat.
Nez
Complexe, elégant, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de vanille.
Bouche
Généreuse, corps structuré, bonne intensité.
Accords mets & vin
Rôti de porc , Blanquette de veau, Côtelette de porc, Paupiettes de veau, Fromages à Pâte dure
Température de service
13° - 15°
Potentiel de garde
De 2015 à 2018
Allergènes
Aucun allergène identifié